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介质功效工程师
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深圳
1年以内
博士
职位描述
研究员
食品科学与工程
岗位职责: 1. 植物基产品研究。主导风味优化及热加工过程研究项目,通过材料与设备匹配优化产品方案; 2. 根据研究成果进行介质方案更新迭代,通过介质/器具的耦合,优化现有产品方案。 任职要求: 1. 博士及以上学历,植物化学/热力学工程专业背景; 2. 熟悉植物原料处理工艺(原料配方/风味修饰/功能添加剂),研究组分分析、物性测试、热质传递、气溶胶行为,了解配套材料特性; 3. 具备开展相关研究和优化产品方案的能力; 4. 具有特定加热技术平台经验者优先。
J先生
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深圳麦克韦尔科技有限公司
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