工作职责： 1.规划核心技术壁垒目标，统筹推动项目成果固化，提高技术竞争力； 2.对食品、调味品等基础技术进行研究，包括菌种、发酵、微生物、分子生物、风味、食品配料、酶工程、光谱等方向研究探索； 3.评估研发项目的风险，并推动解决； 4.落实重点项目的攻关，保证研发项目研究进度。 任职要求： 1.经验不限，熟悉食品安全、食品营养、发酵工艺、微生物代谢等专业知识； 2.掌握微生物实验室技术和仪器使用，有一定的实验室项目管理或企业产品技术研发团队管理经验者优先； 3.具有较强的沟通、协调、团队合作能力、有责任心和主人翁精神，执行能力强； 4.身体健康、符合食品行业要求。