工作职责： 1.开展高水平课题研究，独立完成科研任务，发表具有国际影响力的研究成果; 2.协助课题组项目申请，积极依托课题组申请国家、省、市项目及课题; 3.协助指导硕士或本科生; 4.协助课题组建设和管理。 研究方向： 方向1：食品柔性智能制造 该方向致力于创制多模态食品快速增材制造技术及装备，实现个性化食品快捷制造；基于AI多维数据融合技术，实现精准营养的健康和机能强化食品设计与制造；开发食品数字孪生制造系统，打造食品柔性智能制造新模式；基于脑电、表情等智能感知体系，构建食品风味质构智能评价平台。 方向2：食品生物合成制造 该方向致力于开展细胞培养肉前沿技术研究，打造细胞农业与替代蛋白制造新模式；基于合成物学与生物信息学，研究高端食品配辅料生物制造与绿色加工模式；基于高通量筛选与AI辅助设计，研发微生物蛋白的精密制造及创新应用技术。 专业要求： 方向1：食品工程、计算机、化学工程、机械、人工智能、大数据等相关专业。 方向2：生物工程、生物信息学、合成生物学、化学、药学、食品风味等相关专业。 任职要求： 1.近三年内获得博士学位，身心健康，原则上年龄不超过35周岁； 2.专业理论基础扎实，有相关学科背景，并具有创新意识； 3.具有优秀团队协作能力和独立科研精神，能主动开展研究工作，学术作风端正、严谨。 4.具备良好的英语听说读写能力； 5.能够全职从事博士后工作，无博士后退站经历。