研究方向:
涉及食品大分子挤压加工基础及应用科学问题的研究,食品大分子结构修饰及其自组装行为对消化吸收性的影响,蛋白质组学在植物基食品加工中的应用,生物防腐技术的研究与应用,健康主食、杂粮和薯类的产品创新及相关加工设备自主研发等方向;在研项目有素肉、土豆米、全豆豆腐和大豆蛋白分离与精制。
应聘条件:
立志于产业化,具有食品化学、食品科学、高分子物理、化学工程、材料物理等研究背景,博士毕业;
如下工作/科研经历优先考虑:有植物蛋白、淀粉深加工生产、研发、管理经验者;熟悉超声、微波、双螺杆等各类食品加工设备者;熟悉大分子常见表征仪器者;有食品工厂运营管理经验者。
薪资待遇:
学校博士后合同期限为2年或3年;综合年薪33万元以上(包括下述省市生活补助和学校综合年薪)。
1.省市对符合条件的在站博士后发放每人总额36万元的生活补助。
2.学校提供15万元以上的综合年薪;符合条件的优秀博士后可以申请“荔新奖励计划”,学校另外提供奖励性薪资4.8万元。
3.符合要求的优秀博士后可以通过“荔园留菁计划”直接申请教师岗位(博士后留校绿色通道)。
4.博士后进站期间可以独立以负责人身份申请各级科研项目。
5.符合条件的博士后可申请评定专业技术资格。
6.博士后进站,可自愿选择落户深圳市。
7.深圳市对出站博士后给予36万元生活补助。
8.提供福利保障包括但不限于医疗服务、年度体检和就餐补贴等。
9.若博士后资助政策有所调整,以最新的文件规定为准。