岗位职责： 1.责根据集团年度研发目标，落实产品（滋补食品、饮品）开发及配方、口味、形态等调整； 2.负责根据新产品立项方案，包括新原料、新技术、新工艺的开发； 3.负责跟踪国内外相关领域的发展动态，搜集和调研国内外产品技术信息，实施技术引进和技术创新； 4.负责与marketing & sales沟通，了解其需求，并有针对性的提出解决方案； 5.支持生产工艺部门，完成新产品的上线测试。 任职资格： 1.中药、药学、营养或食品科学等相关专业硕士及以上学位，有功能食品开发经验优先，了解消费者洞察知识者更佳； 2.有全流程功能性食品、饮品开发经历，熟悉新产品从概念至成品的开发流程（包括原料选取、规格制定小试中试及放大生产、产品理化指标检验、稳定性评估等），能够和科研团队协作进行产品组方及工艺研究得到成品； 3.具有多种食品剂型开发经验，有过糕/粉状/软糖类为佳。能够配合实验室进行样品准备和优化，并探索和解决可能遇到的各种问题； 4.了解国内外功能性食品的流行趋势，对新产品开发提供建议，熟悉功能性食品原料领域、原料特性和筛选方法，可以胜任内部科研团队以及外部机构合作开发功能食品配方； 5.熟悉功能食品相关法规，保障产品标签及功能性宣称的可行性； 6.出色的团队合作和沟通，有跨部门协作和项目管理经验，推动和管理产品开发进程； 7.有良好的中医药知识和背景，对天然产物的成分和功能方面有一定的了解。