1、博士后工作站课题的立项、研究、成果交付的相关工作 方向一、深入调研现有工厂数字化基础并提供数据统计方法(VBA或其他) 优化工作流程、提供分析支持， 大数据， 算法等方向提供优化方案；基于数理模型及智能算法建立原料、过程半成品、生产过程控制点与产品核心指标的关系；基于大数据及发酵代谢路径建立啤酒发酵风味图谱与工艺指标的预测模型；基于图形图像可视化分析成品酒包装异常 或其他相关课题。 方向二、负责研究、开发和实施创新的低碳生产技术， 以优化我们的生产过程， 减少碳排放； 通过实验和分析， 评估不同生产策略的碳足迹， 并提出改进建议； 与工程团队、生产团队以及其他相关部门紧密合作， 推动低碳技术的实施和应用； 跟踪并研究行业最新的低碳技术和发展趋势， 以保持我们的竞争优势。 方向三、跟进并研究健康食品和饮料领域最新的趋势和发展， 开展啤酒中的营养成分和健康成分研究， 评估其对人体健康的影响， 并设计和实施实验， 以评估不同生产工艺和配方对啤酒健康属性的影响， 推动健康啤酒的研发和推广。 2 、基金及奖项申报 负责有关国家级、地方级、协会级基金及奖项申报相关工作。 3、其他的临时性工作