岗位职责:
1.市场与技术信息整合
负责大健康领域相关市场信息、竞品动态、科研文献的系统收集、分析及整理,为产品开发与市场策略提供有效输入。
2.新产品研发落地
主导新产品配方设计、口感优化、工艺参数制定,完成从实验室样品到中试放大、大生产对接的全过程,确保新品顺利上市。
3.产品功效与质量验证
负责产品功效验证、样品制备、中试放大及生产转化,对产品稳定性与合规性负责。
4.技术资料管理
编写并归档产品技术资料(配方、工艺、原料标准、包装文案、质量标准等)。
5.上市产品技术支持与迭代
负责已上市产品的技术保障,推动配方改进、工艺优化、质量问题解决,持续提升产品竞争力。
任职要求:
1.硕士及以上学历,食品、药学、医学、生物工程等相关专业。
2.3年及以上保健食品、功能食品或大健康相关行业产品岗位工作经验。
3.熟悉保健食品、功能性食品等相关法律法规及研发工作流程。
4.熟悉片剂、软胶囊、软糖、口服液、粉剂等常见剂型的制剂技术与质量标准制定。
5.专业基础扎实,逻辑清晰,具备较强的独立思考能力与跨部门协作能力。
优先条件:
具有功能性食品从0到1完整开发落地经验。