任职要求:
爱国爱校,忠诚民办教育事业,诚实守信,品德端正,有强烈的事业心、责任感、良好的职业道德和团结协作精神,遵纪守法、遵守学校规章制度;具有扎实的基础理论知识和专业理论知识,实践操作能力强,能熟练运用现代科技教育手段为教学科研服务;身心健康,能适应岗位工作要求;1.烹饪与营养教育、西式烹饪工艺、食品科学与工程(烹饪方向)等相关专业毕业2.熟练掌握西餐经典菜肴、西式面点的制作工艺,精通各类烹饪设备的操作与维护3.持有西式烹调师高级职业资格证书或相关行业认证者优先4.具备3年以上西式烹饪实践工作经验,曾在星级酒店西餐厨房、专业西餐厅担任主厨或技术骨干者优先;或具有2年以上西式烹饪教学经验,且教学成果显著,指导学生在省级以上烹饪技能竞赛中获奖者优先
研究方向:
西式烹饪